Con casi 80 expositores repartidos por el recinto, el evento fue el lugar perfecto para que empresarios del sector turístico y restaurantero se codearan con proveedores locales de todo tipo. Desde el guacamole más fresco hasta las camisas más bordadas, todo con sello hidalguense y sazón local.

Carlos Henkel Escorza, secretario de Desarrollo Económico, no pudo ocultar su emoción ante la respuesta del público y la calidad de los productos exhibidos: "Esto no es solo una feria, es la cumbre del buen comer y el buen vestir en Hidalgo. Aquí venimos a hacer negocios y a llenar el estómago, ¡y vaya si lo logramos!".

Los visitantes tuvieron la oportunidad de pasear entre stands repletos de chiles en nogada, telas tejidas a mano y hasta cervezas artesanales que harían envidiar a cualquier hipster de la Condesa. Fue una muestra palpable del talento y el esfuerzo de los productores locales, respaldados por un gobierno estatal que apuesta por el crecimiento económico desde la raíz.

El evento no se limitó a mostrar mercancías: también hubo espacio para la reflexión con la conferencia sobre el Panorama Económico, donde hasta los más escépticos se convencieron de que invertir en Hidalgo es el nuevo black.

Las mesas de negocios fueron el plato fuerte del día, donde se tejieron alianzas más sólidas que un molcajete de piedra volcánica. Representantes del sector financiero se sumaron al festín económico, compartiendo conocimientos y ofreciendo apoyo a los emprendedores locales que sueñan con conquistar mercados más allá de las montañas.

No faltaron las cámaras empresariales que se unieron al jolgorio: Coparmex, los hoteleros, los restauranteros, y hasta las reinas de la AMMJE y AMEXME levantaron la mano para mostrar que en Hidalgo, las mujeres también son dueñas de su destino y de sus empresas.

Al final del día, con el sol poniéndose sobre los campos de maíz y mezcal, quedó claro que la Expo Proveeduría no solo es un evento de negocios, sino una fiesta de orgullo hidalguense, donde los tacos y las artesanías van de la mano hacia un futuro más sabroso y brillante.